Découvrez les 10 catégories des restaurants lauréats !

• Le meilleur restaurant végé friendly

• La meilleure table bistronomique

• La meilleure brasserie

• Le meilleur restaurant "Cuisines du Monde"

• Le meilleur restaurant street-food

• La meilleure auberge

• La meilleure table gastronomique

• Le meilleur restaurant Roannais

• Le meilleur restaurant Forézien

• Le meilleur restaurant Stéphanois

Jusqu'au 16 juin, chaque restaurant avait la possibilité de candidater dans plusieurs catégories qui le représentent. Cette phase de candidature est maintenant terminée.

Les critères

Cuisine maison

Avec des produits bruts et de provenance locale

Emplacement

Adresse située dans le département de la Loire

Respect de la saisonnalité

Des produits bruts

Date d'anniversaire

En activité depuis au moins 1 an